調理難易度で言うとインスタント並みに簡単だと思われる麻婆豆腐。
トロミとか挽肉などを一から作るとそれなりに難しいのかもしれんが、今は麻婆豆腐の素が売ってるのだ。

普段全く料理をしない身としては、この程度でもそれなりの覚悟が必要。
トロミ粉の存在なんて箱開けてから知ったしな。

まずはトロミ粉と水を混ぜる。

豆腐を切る。

温めておいたタレに切った豆腐を投入。
って豆腐がなんか思ってた形と違う。
横からも一太刀入れるの忘れてた。
簡単な調理でも普段やってる人間とやらない人間ではこういう所で差が出る。
そして作ってみてわかったんだが、トロミ粉をダマにせず混ぜるのって結構難しいのかもしれない。
いっぱい混ぜて誤魔化したけどダマまみれだった(笑)
作ること自体は簡単でも、100点の調理を出来る人は実は少ないのかもしれないな。
こういうフランスパンみたいな生地にチーズが入ってるやつめっちゃ好き。

少し前に米不足で高騰したけど、今はなんか余りまくってるらしいな。
売れ行きも悪いんだとか。
オレみたいな食に大してこだわりのない人間は米離れしてしまったんじゃないか?
パンでいいわ全然。
ナンでも構わんぞ。
超暑いけど釣りに行こうか悩み中。
持ってくれよオレの体。




コメント
麻婆豆腐の豆腐は絹こし派でいらっしゃいますか♪
細長い豆腐が妙にツボにはまって笑ってしまいましたwww
でも形なんか何でもいいんですよ♪
どうせとろみ粉を入れて混ぜてる内にお豆腐はいい感じに割れてくれるのでw
お豆腐を全く切らないで丸ごとマーボ豆腐にしちゃうレシピもありますし♪
米、今余ってるんですか!
だから最近特価の日とか多いのかな…。
今の時期一番暑い時期なのでお身体に気を付けて釣りを楽しんでくださいね♪